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Par Mlle Lilie Cuisine dans Pâtisserie and Co le 11 Décembre 2019 à 14:30...puisque je vous propose, pour notre 9ème recette de ce mois ci, une bûche roulé chocolat et crème mascarpone . La bûche roulée est relativement facile à réaliser et elle se fait sur une journée contrairement aux bûches un peu plus élaborées. L'explication va vous sembler longue mais je...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Pâtisserie and Co le 16 Janvier 2019 à 14:30...verrine façon tiramisu aux shokobons. Pour 4 à 6 verrines en fonction de la taille : - 250g de mascarpone - 2oeufs - 50g de sucre - 12 shokobons - 1 càc de cacao en poudre - 10cl de crème liquide Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. A l'aide d'un batteur électrique, blanchissez les...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Pâtisserie and Co le 14 Février 2018 à 14:00...pomme, on peut même dire à la Normande. Pour 2 grosses verrines ou 4 petites : - 2oeuf - 200g de mascarpone - 2 sachet de sucre vanillé - 2pommes - 20g de beurre - 40g de cassonade - 1/2 bouchon de calvados (facultatif) - 4 spéculoos Épluchez et coupez en morceaux les pommes....
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Pâtisserie and Co le 9 Août 2017 à 14:00...abattre. Après le gâteau au chocolat et à la courgette , je vous propose de remplacer le beurre par du mascarpone ce qui rend le gâteau plus léger. Ajoutez à cela des blancs montés en neige et c'est le top! La recette est extraite du VITALfood Automne 2016 (j'ai bien sur fait mes petites...
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