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Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 5 Avril 2016 à 18:00...pommes - 40cl de cidre brut de Normandie bien sur ^^ (faut bien ça) - 15cl de bouillon de volaille - 4 càs de calvados - 4 échalotes - 4 càs de crème fraiche - 40g de beurre - 4 branches de thym - 4 càs de farine - Sel et poivre - 2 càs de fond de volaille Préparez 15cl de bouillon de...