• Tag moelleux

    Résultats pour la recherche du tag moelleux :
  • ...je voulais tester un rôti cuit au lait du coup j'ai profité de l'occas'. La cuisson au lait rend le rôti moelleux et fondant à souhait. Je l'avais accompagné d'un gratin dauphinois, bon pas très light mais quand on aime on ne compte pas ;). Pour 6 personnes : - 1 rôti de veau (environ 1kg) -...

    Lire la suite...