• Kit pour SOS Cookies tout chocolat

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Pâtisserie and Co le 10 Décembre 2015 à 08:15

    Bonjour tout le monde!

    On se retrouve ce matin pour une recette un peu particulière, celle du kit pour SOS cookies tout chocolat!

    Rien de mieux que des petites attentions faites maison en guise de cadeaux de Noël! Il y aura également le kit pour riz au lait qui suivra, la confiture de lait et le caramel au beurre salé. C'est parfois compliqué de se faire des cadeaux entre adultes alors pourquoi ne pas opter pour un panier gourmand?! Vous pouvez également y mettre des guimauves faites maison, des petits gâteaux, des chocolats, des meringues, huiles aromatisés, sels aromatisés...

    Pour cela vous aurez besoin d'un bocal d'un litre soit avec un joint en caoutchouc ou bien à bouchon qui se visse.

    Je vous donne la recette pour un SOS, vous n'aurez plus qu'à multiplier en fonction du nombre que vous voulez faire.

     

    Kit pour SOS Cookies tout chocolat

    Pour cela mettez dans le bocal les ingrédients dans cette ordre en formant des couches régulières :

    - 200g de farine mélangé avec 1/2 càc de bicarbonate et 1/2 càc de levure chimique ou bien 1càc de levure chimique si vous n'avez que ça.

    - 3 càs de cacao en poudre non sucré.

    - 200g de cassonade ou de vergeoise brune et un sachet de sucre vanillé ou un peu de poudre de vanille.

    - 100g de chocolat noir en carré et 100g de chocolat au lait en carré.

    Voilà votre SOS cookies est prêt. Il n'y a plus qu'à le décorer et inscrire la recette sur un petit papier :

     

    SOS cookies

    A utiliser quand il n'y a plus rien dans les placards!

    Pour une trentaine de cookies :

    - 150g de beurre

    - 1 oeuf

    A laisser reposer une ou deux heure.

    Retirez les carrés de chocolat et coupez les en 4 petits morceaux.

    Les réserver.

    Faite ramollir le beurre.

    Dans un saladier, versez le contenu du bocal puis ajoutez le beurre et l’œuf.

    Bien mélanger et incorporez les petits morceaux de chocolat.

    Laissez reposer la pâte de 1 à 2heures en fonction de votre temps dispo.

    Préchauffez le four à 170°.

    Formez une trentaine de petites boules puis disposez les sur une plaque avec du papier sulfurisé.

    Faite cuire 12 minutes puis laissez refroidir sur une grille.

    Bon appétit!

     

    Et voilà! Vous pouvez également adapter votre recette de cookies préférés.

     

    Je vous souhaite un bon atelier :)

    Cuisinement votre.

    « Manneles, petites brioches alsaciennesRoulé à la confiture »
    Partager via Gmail Pin It

    Tags Tags : , , , , , , , ,

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :