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Récap' des recettes pour les fêtes de fin d'années.
Hello la compagnie!
Oui je change un peu mon intro, on est dimanche et on est foufou pour l'article du dimanche.
Je pense que tout le monde sait que les Fêtes de Fin d'Année approchent ( vous vivez dans une grotte? ) et j'ai voulu vous facilité la tâche quand à la recherche de recettes sur le blog.
Vous pouvez utiliser les TAG à droite de l'écran mais comme il y a des soucis en ce moment, je me suis dis que j'allais vous faire ce petit récap'.
Il s'est fait attendre, il m'a pris du temps et il sera actualisé au fur et à mesure de mes recettes.
Il vous suffit de cliquer sur le nom de la recette pour être directement renvoyé dessus. Certaines recettes peuvent être utilisées de différentes façon, notamment pour les entrées et plats.
Vous y trouverez des recettes allant de l'apéritif au dessert en passant pour les petits cadeaux hand made et les petits biscuits de l'Avent.
J'espère que ce récap' vous plaira et qu'il vous permettra de faire le plein de recettes!
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Apéritifs :
- Magret de canard séché au piment
- Verrines betterave et crème de chèvre
- Verrines au concombre et jambon
- Cake au saumon et noix de St Jacques
- Choux à la crème et au saumon
- Cuillères festifs aux St Jacques
- Petits pains farcis à la turque
Cocktails :
- Cocktail rouge cramberry vodka
Entrées :
- Foie gras mi cuit en terrine
- Noix de St Jacques et purée de topinambour
- Noix de Saint Jacques aux endives braisées au miel et orange
- Bouchées à la reine au saumon
- Feuilleté de chèvre et miel (également pour l'apéro)
Accompagnements pour foie gras :
- Confit d'oignons roses de Roscoff
- Pain d'épices de Christophe Felder
Plats :
- Risotto aux champignons et prosciutto
- Risotto aux tomates confites et chèvre
- Poulet confit à la bière de Noël
- Fricassé de dinde aux champignons
- Aiguillettes de poulet aux 4 épices
- Pâtes au poulet, miel et gorgonzola
- Rôti de porc de Noël à la Danoise
- Noix de St Jacques et poêlée de butternut, marrons
- Poêlée sucrée salée de suprêmes de volaille
Accompagnements :
Desserts :
- Bûche de Noël au lemond curd et meringue
- Bûche vanille et crémeux à la framboise
- Bûche Dulcey et insert caramelia
- Bûche roulé à la pomme et chocolat
- Bûche roulée chocolat et crème mascarpone
- Gâteau de Savoie au chocolat
- Chou à la chantilly et poire
- Paris Brest de Philippe Conticini
Gâteaux de l'Avent :
- Spritz
- Manneles
- Sablés
- Pannetone aux pépites de chocolat
- Guimauve
- Bounty
Boulange :
Cadeaux à offrir fait maison :
- Kit SOS riz au lait au chocolat
Cuisinement votre.
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Tags : Récap', Recettes, Fêtes, Noël, Blog
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