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Par Mlle Lilie Cuisine dans Pasta, Risotto & Co le 5 Avril 2019 à 14:30Coucou tout le monde. Depuis que j'ai appris que l' avocat était gras mais plein de bonnes graisses , j'en mange de plus en plus mais toujours en petites quantités. Je vois régulièrement des personnes manger l'avocat chaud, oeuf cocotte en avocat, avocat grillé etc... Cela ne m'attirait...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Pasta, Risotto & Co le 1 Avril 2019 à 14:30Coucou tout le monde. Je profite des derniers légumes d'hiver pour faire cette recette de spaghettis au chou vert et poulet . Je me suis inspirée d'une recette du magazine Régal . Pour 4 personnes : 9SP/pers - 250g de spaghettis - 4 blancs de poulet - 1/2 chou vert - 1càs d'huile...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 22 Mars 2019 à 15:00...le soleil aussi mais les températures restent fraiches. Je ne quitte pas tout de suite mes petits plats mijotés. Depuis peu, je mange un peu plus de lentilles , bonnes pour la santé. Je fais du tri dans mon congélateur du coup j'ai décongelé de la viande à bourguignon et j'ai eu envie de la...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Entrées & Co le 15 Mars 2019 à 14:30...recette faite pour les adeptes du sucré/salé. Elle peut être faite soit en entrée, en diminuant les doses ou en plat principal. Pour 4 personnes : 3SP/personne - 16 noix de Saint Jacques (4 par personne si ce plat est fait pour un plat de résistance) - 8 endives de taille moyenne -...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Pasta, Risotto & Co le 11 Mars 2019 à 14:30Coucou tout le monde. La courge n'est plus vraiment de saison mais elle se conserve longtemps si elle est bien conservée. Du coup, j'écoule mon stock avec ce riz au potiron et gorgonzola façon risotto . Pourquoi façon risotto? Tout simplement parce qu'il ne respecte pas à la lettre la...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Pasta, Risotto & Co le 4 Mars 2019 à 14:30Coucou tout le monde. Cette recette, ma mère me l'avait déjà faite il y a quelques temps mais en oubliant une étape et pas n'importe laquelle, celle de faire caraméliser le poulet dans le miel. Elle est inspirée d'une recette vu dans le magazine gourmand. Comme j'avais un reste de...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 26 Février 2019 à 14:30...recettes. Bon actuellement, il fait beau mais la pluie revient vite donc je ne laisse pas tomber mes plats bien chaud! Ce gratin de Crozets au roquefort est un délice. J'aime beaucoup utiliser le fromage dans mes recettes, surtout l'hiver et pour finir les restes de fromage du frigo. Finalement...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 4 Février 2019 à 14:30Coucou tout le monde. En ce moment, les petits plats mijotés sont de rigueur avec ce froid. Si vous aimez le sucré salé (très léger ici), cette recette est faite pour vous. Elle peut également être adapté avec du blanc de poulet. Pour 4 personnes : 7SP/pers - 800g de noix de...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Tartes, Quiches & Co le 21 Janvier 2019 à 14:30Coucou tout le monde. Cette recette on la voit un peu partout sur la toile et j'avais envie de la tester. Il s'agit d'un feuilleté de saumon et d'épinard . Pour 4 personnes : - 1 pâte feuilletée - 2 pavés de saumon - 500g de pousses d'épinard - 1 càc d'huile d'olive - 1 échalote...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 14 Janvier 2019 à 14:30...crème et la ricotta. Salez et poivrez, parsemez d'herbes de Provence. Faites chauffer à feu doux pendant 3-4 minutes. Mettez le tout dans un plat allant au four. Coupez la mozzarella en petits morceaux et disposez les sur le dessus. Enfournez à four chaud pour 20 minutes. Je vous souhaite un...
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