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  • Bûche mousse dulcey et insert caramélia

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Pâtisserie and Co le 20 Décembre 2017 à 14:00
    ...façon de les faire puisqu'elle me convient. Elle se compose d'une mousse bavaroise , que je trouve légère, au chocolat Dulcey de Valrhona , d'un insert crémeux au chocolat Caramélia de Valrhona , d'un biscuit cuillère . Vous pouvez très bien remplacer ces chocolats par d'autres similaires ou...

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